Munheca do Véio Chico

Muqueca de Surubim a palito - Prato típico da região do Rio São Francisco, o surubim é um peixe que se saboreia de várias maneiras. A Munheca do Véio Chico é um ensopado deste peixe encorpado com mandioca cozida e tem a companhia de pão de sal. Este prato esta concorrendo no Comida de Buteco 2011, venha conferir!!!

TRAÍRA FRITA é uma das especialidades do Peixe Frito

As traíras são peixes de origem pré-histórica, e são denominadas cientificamente como “Hoplías malabacicus malabaricus (BLOCH, 1794) lobó, traira”.
Com três tipos de acompanhamento: Molho tártaro, vinagrete, salada de alface, tomate e cebola.
Molho tártaro, vinagrete, arroz com alho e mandioca frita.
Molho tártaro e vinagrete..

A Tilápia Grelhada é um dos pratos nobres da casa.

Sua carne é tenra, de sabor inigualável e a ausência de espinhos colabora para que seja uma das espécies mais apreciadas da culinária. Acompanha molho de Alcaparras e molho da casa, como o próprio nome diz, é aquele molho com gosto de família, e que tem aquele gostinho da casa da gente.

CAMARÃO ROSA e CAMARÃO AO ALHO deliciosa pedida!

Camarão Rosa é um camarão marinho da família dos peneídeos, encontrado do Leste dos Estados Unidos ao Sul do Brasil. Os Camarões Rosa têm carne farta, ligeiramente adocicada e sabor indiscutível...
Venha conferir aqui no Peixe Frito!